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予約受付中【11/15解禁】2018ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ キュヴェ・スペシアル ドミニク・ローラン

型番 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ボージョレー
販売価格 5,400円(税400円)
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※詳細はトップページの試飲会コーナー

★ワイン選びのご相談をお受けいたします。
★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



予約受付中
【11月15日(木)解禁!】

★2018年は最優良年スーパーヴィンテージ。

今年は、どの生産者もまるで問題が見当たらないほど見事な仕上がりになったとリポートがありました。
いわゆるデッキチェアーヴィンテージです。

★緻密な構造と果実味豊かな価値ある上級ボジョレーヌーボーをお楽しみください。

★偉大なヴィンテージ

昨年大ブレークした極上ヌーヴォ。
もうヌーヴォの域を超えた感すらする逸品。


2003年より試験的に醸造を開始したドミニク・ローランのボージョレー・ヌーヴォですが、このキュヴェ・スペシアルは2008年よりリリースを開始した特別キュヴェ。

数量限定の極上品!

平均樹齢30年以上の区画を厳選し、全房醗酵や最小限の酸化防止剤など、他のキュヴェ同様に頑なに昔ながらの醸造方法をとっており、天然酵母のみで醗酵させ、醸造中には酸化防止剤SO2を添加しません。

年によっては50%の新樽で熟成させています。醸造のすべての工程にドミニク自身が立ち会い、毎年ボトリングはドミニク・ローランのカーヴで行います。

ヌーヴォにおいても他のワインと同じく昔ながらの伝統的な醸造方法にこだわるドミニク・ローランのボージョレーヌーヴォは4〜5年の熟成さえ可能といいます。自然の生の味わいを体感できる素晴らしいヌーヴォです。
是非お試しください。

●赤ワイン フランス ブルゴーニュ ボージョレー
2018 Beaujolais Villages Nouveau Cuvee Special Dominique Laurent
【2018ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ キュヴェ・スペシアル ドミニク・ローラン】

ブドウ品種・100%ガメイ 
アルコール度 13%   容量 750ml




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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
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★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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