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1999クロ・レグリーズ  ポムロール

型番 赤ワイン フランス ボルドー
販売価格 22,000円(税2,000円)
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こんにちは、デューク根木です。
いつも有難うございます。

さて・・・
突出したポムロールの逸材。年々高まる評価は無限の潜在能力を秘めています。その実力派ポムロールとは「クロ・レグリーズ1999」見事な熟成をしており、今からが飲み頃です。

全体にオレンジを帯びており、香の多層構造は素晴らしいものがあります。ポムロールのトップシャトーでなければ現れない粘土質を感じさせる土っぽさ、トリュフの様な香味。気品高く優雅な風味に魅了される最上のポムロール、次元の違うメルロー種とカベルネ・フラン種のハーモニーが堪能できます。
ここのカベルネ・フラン種は樹齢が高いために深いコクが現れます。最上のポムロールはメルローだけでなくカベルネ・フランの熟度も違うのです。是非、この機会にお試しください。

秀逸なレグリース・クリネから分離されたこの小さなシャトーは、1997年に新所有者となり、醸造コンサルタントとして著名なミシェル・ロランと契約。傑出した栽培醸造環境をもっており、カティアール家が全力をつくした結果、輝かしい成果を生み出しております。

●赤ワイン フランス ボルドー ポムロール
1999 Clos L'Egrise Pomerol
【1999クロ・レグリーズ  ポムロール】

ブドウ品種:70%メルロー 30%カベルネ・フラン 
よい位置にありブドウ畑全体が西向きの粘土と砂利からなる土壌。
アルコール度 13.5%   容量 750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
全体にオレンジを帯びた濃いガーネット。熟成が進んだ色合い。中程度の粘性。

【香】
ドライプルーン、ドライプラム、ドライチェリーの香。ドライローズや煙草、紅茶、錆びた鉄釘、腐葉土、茸の香がたっぷり感じられ熟成香が沸き立っている複雑な香り。

【味わい】
アタックは滑らかでシルキー。熟成によりすべての要素が混然一体となり完全調和している。フルボディ(辛口) タンニンは丸みがありビロードの状態で酸味は溶け込んでドライフルーツの果実味が旨味として感じられ円熟の極みに達している。グラスの中に一つの小さな世界を感じさせる見事なバランスと濃縮感と舌触り、そして長い余韻。

【総評 & 備考】
ポムロールの深い味わいを表現している逸品。


◆飲み頃:今〜 2020年
◆サービス温度:17℃
◆グラスタイプ:大きなボルドーグラス。

【合わせる料理】
牛フィレ肉のロースト 森の茸が薫赤ワインソースを添えて。
鴨肉のロースト、ソースオランジュ




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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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