ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

2013 フォリス・リースリング ログ・ヴァレー フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー

型番 白ワイン アメリカ オレゴン
販売価格 2,750円(税250円)
在庫数 売切れ中!(再入荷予定はメールでお問い合わせください)

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★オレゴン州、脅威のお値打リースリング!

これは想定以上にクオリティーが高く、この品種としてはヴォリュームも備えており奥行きのある飲み応えが楽しめる逸品で、まさに良質なドライリースリングの掘出物を見つけた気分になる1本。

青りんごや白桃のアロマにライムやジャスミン香が広がる。酸が整い奥行きあるボディ。ミネラル感豊かな白ワイン!


●人気のウィラメットヴァレーだけがオレゴンではない。
マイナー産地の魅力“コスパ”が炸裂!マイナー産地のメリット“低い地代”を武器にテロワールに向き合い、極限までコスパを追求。35年以上に渡りそのポテンシャルを信じブドウ栽培にかけた年月。証明された最高のテロワールが産み出すワイン。

●オレゴン州産ブドウ栽培のパイオニア的存在
71年に現オーナー、ガーバー氏がオレゴン州のはずれ、南西部のログ・ヴァレーAVAに土地を購入。この地はオレゴンの中でも標高が450-480mと高く、厳しい季候という点でワイン造りには適さないと考えられていましたが、それを覆す大成功を成し遂げました。1995年には自らのワインを初めて瓶詰めしリリースします。
品評会等での高い評価や航空会社での使用など注目度の高い家族経営のブドウ栽培農家兼醸造所です。

●白ワイン アメリカ オレゴン
2013 Foris Riesling Rogue Valley  Foris Vineyards Winery
【2013フォリス・リースリング ログ・ヴァレー フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー】

ブドウ品種:100%リースリング(15%貴腐果使用)
■ 畑の位置 : メープルランチ、ホーランド、シダーランチ
■ 夏の平均気温 : 31-8.8度 ■ 樹齢 : 5-35年 ■ 標高 : 457-487m
■ 土壌 : 水はけの良い砂利を含むローム質土壌
オレゴンの中では雨の被害が少なく夏の日中はマイルドで夜間冷涼!
■醗酵:ステンレス・タンク
■年間生産量:7500本
アルコール度:13.2%  容量:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
グリーンがかった淡いイエロー。

【香】
青りんごやピーチ、ライムの果実香にミントやセルフィーユのハーヴの香が続き、ジャスミンの花の香が華やかに香る。時間と共にペトロール香も感じられる。

【味わい】
アタックは爽やかで豊かな酸味を有しておりミネラルもたっぷり存在する。ミディアムライトボディ(辛口)。シトラス系の果実味と仄かに顔を出す残糖が酸味と相まって絶妙なバランスを保っておりドライリースリングとしてややボディのある味わいを表現している。

【総評】
良質なドライリースリングの掘出物。しっかりした味わいに納得できる1本。

◆飲頃:今〜2020年
◆サービス温度:8℃
◆グラスタイプ:リースリンググラス。

【合わせる料理】
獅子唐のソテー、生ハムロール。
鶏もも肉とレンズ豆の煮込み。
グリーンアスパラや海老の天ぷら。




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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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