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2015シンフォニア・ヴィンテージ・コレクション・シャルドネ ボデガス・アバニコ

型番 白ワイン スペイン
販売価格 1,512円(税112円)
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★徹底した品質管理(セラー保管で販売)



★スペイン全土のワインを驚きのコスパで提供!

★お値打ちな、樽醗酵シャルドネの白ワイン。

この価格帯では驚きの品質を誇る作品。人気商品!

★白い花や洋ナシのニュアンス、爽やかさとコクのハーモニーが素晴らしく、長い余韻が心地よく続きます。

★受賞歴
(2013)シャルドネ・デュ・モンド2015 銀賞


●白ワイン スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ
2015 Sinfonia Vintage Collection Chardonnay Bodegas Abanico Vino de la Tierra de Castilla
【2015シンフォニア・ヴィンテージ・コレクション・シャルドネ ボデガス・アバニコ ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ】

ブドウ品種:100%シャルドネ
醗酵:オーク樽   
熟成:オーク樽熟成6ヶ月(500L、フレンチオーク、新樽100%) 
年産:35,000本
アルコール度:13.5%  容量:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
輝きのあるグリーンがかったレモンイエロー。強めの粘性。

【香】
熟した洋梨や白い花の蜜やキャンディの香。木樽由来のバニラやミルキーな香り。ほんのりグリーンのニュアンス。

【味わい】
アタックはソフトで滑らか。豊かな果実味と木樽由来のコクがあるミディアムボディ(辛口) 酸味は穏やかでかすかに残糖が感じられミネラルの要素も持っている。

【総評】
大変均整のとれた樽熟成シャルドネ。お値打品。

◆飲頃:今〜2021年
◆サービス温度:10℃
◆グラスタイプ:シャルドネグラス

【合わせる料理】
海老や貝類のアヒージョ


【生産者:Bodegas Abanico】
★スペイン全土のワインを驚きのコスパで提供!

ボデガス・アバニコは2006年、イギリス人で元ワインバイヤーのラファエル・デ・ハーン氏が設立。
スペイン全土のワインを対象に自らの目利きでワインをプロデュースし、プレゼンテーションまでを完結したクオリティワインを販売しています。

ハーン氏はより畑に近い仕事を志して2001年にイギリスからバルセロナに移住。そこで仲介業から身を興し、やがて経験を活かしたワイン造りへと事業を発展させていきました。
取り扱うワインの大半はコストパフォーマンスに優れ、毎日手に取りやすいワインであることを大切にしています。

ボデガス・アバニコは費用のかかる醸造施設や大量生産に掛かる間接費用などを持たないため、費用を抑え、競争力の高い価格のワインを提供することができます。


★オーナーは、お客様がワインの価格を聞いた際に驚く顔を見るのが大好き!
評価誌で「20ドル以下のベストバイ」や「15ユーロ以下のベストワインリスト」などにも常にランクインしていることがそれを物語っています。

★ワイナリーの基準点は常に「品質対価格」と言う点に置かれています。
何よりも難しくそして何よりも大切なことは、オークションで落とされる途方もなく高いワインを造るより、素晴らしい高品質のワインを毎日楽しめる手の届きやすい価格で提供することだと考えています。




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■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)

★全てのワインはセラー室で保管管理。


    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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