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2009ブルゴーニュ・ピノ・ノワール セリエ・デ・ウルシュリーヌ

型番 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 
販売価格 3,186円(税236円)
在庫数 売切れ中!(再入荷予定はメールでお問い合わせください)

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これはめちゃ旨いのでがっつり買いました。
超おすすめのブルゴーニュ・ピノ・ノワール

★熟成ワインで定評があるネゴシアンがリリースするブルゴーニュ最優良年2009年の作品。

★正にそれを象徴するような見事な仕上がり。
そしてボトル熟成による旨味が絶妙な調和を醸し出しております。

ブルゴーニュ愛好家にはたまらない掘出物です。
ピノ・ノワール愛好家なら是非お試しください。


●赤ワイン フランス ブルゴーニュ 
2009 Bourgogne Pinot Noir Cellier des Ursulines
【2009ブルゴーニュ・ピノ・ノワール セリエ・デ・ウルシュリーヌ】

ブドウ品種:100%ピノ・ノワール 
アルコール度:12.5%  容量:750ml

【コメント by デューク根木】
【外観】
エッジがほんのりオレンジがかった明るいルビー。中程度の粘性。

【香】
オレンジの砂糖漬けやチェリーリキュールの果実香。木樽由来の香木やヨウドのニュアンス。熟成感もほんのり現れており腐葉土、茸、オレンジの皮、陳皮のブーケ。複雑でエレガントなアロマ。

【味わい】
アタックはソフトで滑らか。豊かなタンニンは練られており溶け込んだ酸味とドライフルーツ的な果実味。ミディアムフルボディ(辛口) 複雑な旨味のバランスが絶妙。余韻8秒。

【総評】
素晴らしいバランスを備えた逸品。

◆飲頃:今〜2021年
◆サービス温度:16℃
◆グラスタイプ:大きなブルゴーニュグラス

【合わせる料理】
鶏の治部煮
鴨の燻製
カマンベールフォンデュ





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【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
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デューク根木

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★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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