ワインセラー室にワイン7500本保管。 世界のワインショップ

【世界大会公式グラス】シェフ&ソムリエ オープナップ ユニバーサル・テイスティング

型番 ワイングラス  フランス
定価 2,160円(税160円)
販売価格 1,620円(税120円)
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こんにちは、デューク根木です。
いつもご覧いただき有難うございます。

この新素材のワイングラスですが、非常に優れています。

シェフ & ソムリエ オープンアップ ユニバーサル・テイスティング40

その完成度の高いフォルムは、ワインと空気の接触により アロマを最大限引き出すため、大変香が取りやすく、 容量も同シリーズで人気があるプロ・テイスティングよりも大きいこともあり普段用としても最適なサイズです。

長めのボウルと、ややつぼんだリムでアロマを凝縮します。あまりタンニンや酸味の強くない赤ワインやソーヴィニヨン種などの白ワインを味わうのにお勧めです。 強い酒質のグランヴァンを除けば、大抵の赤白ロゼなどのワインに使える用途の広いワイングラスです。

ご覧になればわかりますが、すらりとフォルムも綺麗で雰囲気があります。

ワイン愛好家、ソムリエは勿論ですが、一般の方にもお勧めしたい素敵なワイングラスですね。


このグラスを使えば様々な香り、特にフルーツの香が鮮明に表れますし、従来のワイングラスでは感じなかったタイプの香も はっきりと感じ取れる優れものです。

◆Kwarx Chef & Sommelier
クウォークス シェフ & ソムリエ ワイングラス とは?
ワインとスピリッツの色・香・味を極めるために、新素材 「Kwarx クウォークス」とデザインを融合させてできた グラスシリーズです。

フランスのソムリエ、シェフ、ワインコンサルタントが開発に携わり、その高いデザイン性と実用性で注目を集めています。

★VINEXPO2009公式グラス
★2010年世界最優秀ソムリエ選手権チリ大会で使用。
★フランスの栄誉ある賞「Janus産業賞」を受賞
 フランス国内外で高く評価されています。

◆Kwarx クウォークス とは?
独自の成分配合と加工技術により、

「絶対的な透明度」 

「長く持続する輝き」

「物理的衝撃への高い耐久性」

を併せ持つ、美しくて強いガラス素材。

Kwarx クウォークスは、業務用の食器洗浄機に2000回かけてもその輝きは失われません。(フランス国立検査機関の検証による)


◆ワイングラス(新素材クウォークス) フランス
Chef & Sommelier OPEN UP Universal Tasting
【シェフ & ソムリエ オープナップ ユニヴァーサル・テイスティング】

■サイズ・横幅:89mm、口径:60mm、高さ:231mm
■容量:400cc(※60cc)
  ※最も表面積が広い部分まで注いだ量です。

【コメント by デューク根木】
長めのボウルと、ややつぼんだリムでアロマを凝縮します。あまりタンニンや酸味の強くない赤ワインやソーヴィニヨン種などの白ワインを味わうのにお勧めです。 強い酒質のグランヴァンを除けば、大抵の赤白ロゼなどのワインに使える用途の広いワイングラスです。

その完成度の高いフォルムは、ワインと空気の接触によりアロマを最大限引き出すため、大変香が取りやすく、容量もプロ・テイスティング よりも大きいこともあり普段用としても最適なサイズです。 勿論、トレーニング学習用としても重宝します。





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    〜宝探しのワインワールド〜
【ワイン専門店 ワインカーヴ根木 WINE CAVE NEGI 】
(◆旧名:ワインの根木酒店)
 http://1616wine.com
福岡市西区愛宕1-24-6
◆営業時間:12〜20時
■定休日:水曜(毎週)・第3金曜(※祭日は営業)
wine-negi@muse.ocn.ne.jp

●試飲会(毎週開催)    ●豪華ワイン会ディナー(毎月開催)
試飲会 豪華ワイン会ディナー

●20歳未満への酒類販売はお断りします。


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デューク根木

私の実績&タイトル

★日本ソムリエ協会認定ソムリエ

★フランス食品振興会認定フランスワイン〈コンセイエ〉

★2008ロワールワインコンクール・ファイナリスト

★第8回ワインアドバイザー全国選手権ファイナリスト

★オーストリアワイン大使

★博多阪急デパート・ワイン講座講師

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